Tour al mercato e corso di cucina della pasta
Un corso pratico di cucina della pasta abbinato a un tour guidato del mercato locale a Firenze. Il corso si svolge esclusivamente in inglese.
Cosa include questa esperienza?
Corso pratico di pasta guidato da chef formati in ristoranti stellati
Tour guidato del Mercato di Sant'Ambrogio con esperti culinari locali
Cucinare con ingredienti toscani freschi e autentici acquistati al mercato
Pasto completo con piatti di pasta fresca appena preparata
Delizia il tuo palato in una masterclass di pasta italiana, guidata da esperti culinari locali. Immergiti in un’esperienza unica, locale e coinvolgente dove tradizione, abilità e passione si incontrano attorno alla tavola.
Inizia con un’avvincente visita al Mercato di Sant’Ambrogio, esplorando uno dei quartieri più autentici di Firenze e scoprendo gli ingredienti che danno vita alla cucina italiana. Da lì, passa a un laboratorio pratico di pasta, dove lavorerai con autentici prodotti locali e ricette della tradizione.
Questo è molto più di un corso di cucina. È un’immersione culturale pensata per essere condivisa, dove il cibo diventa un modo per entrare in sintonia, imparare e creare ricordi indelebili.
I punti forti di questa esperienza
① Impara da chef formati in ristoranti stellati
Impara l’arte della pasta fatta a mano guidato da chef locali con formazione di livello stellato. Con un approccio pratico, scoprirai tecniche, tradizioni e competenze concrete che danno vita ai sapori autentici della tradizione.
② Cucina con ingredienti locali autentici
Riscopri i sapori della tradizione lavorando con ingredienti freschi e di provenienza locale. Ogni prodotto è selezionato con cura per rispecchiare la tradizione e la stagionalità italiana, permettendoti di preparare pasta e sughi esattamente come si è sempre fatto in casa.
③ Dal mercato alla tavola
Inizia la tua esperienza con una passeggiata guidata nel Mercato di Sant’Ambrogio, dove la vita quotidiana fiorentina si svela tra prodotti freschi, profumi locali e venditori di fiducia. È qui che inizia il tuo viaggio nella pasta, scegliendo di persona i tuoi ingredienti al banco.
④ Un'esperienza di cucina social e coinvolgente
Questo non è solo un corso, ma un momento culinario condiviso. Cucinerai, assaggerai e imparerai in un ambiente accogliente, gusterai un ottimo vino e vi siederete insieme per assaporare i piatti che avete creato, trasformando l’esperienza in un momento memorabile di convivialità e tradizione.
⑤ Gusta i piatti che crei
Dopo aver cucinato insieme, ti siederai a gustare un pasto completo preparato con la pasta che hai realizzato durante il corso. È il momento in cui tutto si unisce: condividere sapori, storie e la soddisfazione di assaggiare ciò che hai creato con le tue mani.
Cosa ci distingue dagli altri corsi:
Invece di iniziare in cucina, questa esperienza parte dal Mercato di Sant’Ambrogio, permettendoti di scegliere di persona gli ingredienti al mercato e di vivere la cucina fin dal suo primo gesto.
Questo non è un tour passivo. Selezionerai attivamente gli ingredienti, interagirai con i venditori locali e poi cucinerai ciò che hai scelto, vivendo l’intero percorso dal mercato alla tavola.
I corsi sono a numero ridotto e personali, per darti il tempo e lo spazio di fare domande, imparare le tecniche e cucinare al fianco dello chef in un ambiente rilassato.
Niente ricette da turista: imparerai autentici piatti di pasta e metodi tradizionali, radicati nella cucina di tutti i giorni e nella vera tradizione locale.
Al termine dell’esperienza non avrai solo cucinato la pasta. Avrai acquisito una conoscenza più profonda della tradizione gastronomica toscana, degli ingredienti e delle tradizioni che potrai portare a casa con te.
A chi è rivolto
Perfetto per amanti del cibo, viaggiatori curiosi, coppie e piccoli gruppi che vogliono esplorare Firenze attraverso i suoi mercati locali e vivere un’esperienza di cucina della pasta pratica e autentica.
Perché prenotare direttamente con noi
Miglior prezzo garantito
Corso esclusivo disponibile solo sul nostro sito
Piccolo gruppo garantito
Comunicazione diretta con il nostro team (nessun intermediario)
Consigli personalizzati su Firenze
Prenota ora la tua esperienza
Cosa dicono di noi i clienti
FAQ
● È necessaria esperienza in cucina per partecipare al corso?
Non è richiesta alcuna esperienza precedente. Il corso è pensato per essere piacevole e accessibile ai principianti, offrendo comunque tecniche e consigli preziosi anche ai cuochi casalinghi più esperti.
● Cosa indossare per il corso di cucina?
Consigliamo di indossare abbigliamento comodo e pratico adatto alla cucina. Ti forniremo un grembiule, così potrai rilassarti e goderti appieno l’esperienza senza preoccuparti dei tuoi vestiti.
● Mangerò ciò che cucino durante il corso?
Sì. Al termine del corso ti siederai a gustare un pasto completo con i piatti di pasta che hai preparato, serviti con sughi tradizionali e vino toscano locale.
● Quante persone ci sono in ogni corso?
I corsi sono a numero ridotto per garantire un’atmosfera rilassata e l’attenzione personalizzata dello chef, permettendo a tutti di partecipare attivamente e imparare.
● Il corso si svolge in inglese?
Sì, il corso di cucina si svolge in inglese per garantire spiegazioni chiare e un’esperienza piacevole per gli ospiti internazionali.
● Cosa succede se non posso più partecipare al corso?
Puoi cancellare gratuitamente fino a 1 settimana prima del corso per un rimborso completo. Le cancellazioni effettuate entro 1 settimana dall’esperienza non sono rimborsabili.
● Posso prenotare il corso come lezione privata?
Sì, su richiesta sono disponibili corsi privati ed esperienze personalizzate. Contattaci in anticipo per verificare la disponibilità e parlarci delle tue esigenze.
Potrebbe interessarti anche
Tour al mercato | Storico mercato di Sant'Ambrogio
4 ore
Max. 6 persone
Firenze, Italia
Da
€150
Prenota ora
Corso privato - L'arte della pasta - Le ricette della nonna
3 ore
Max. 6 persone
Firenze, Italia
Da
€900
Prenota ora
L'arte della pasta - Le ricette della nonna & avventura nel Chianti
8 ore
Max. 8 persone
Firenze, Italia
Da
€240
Prenota ora
L'arte della pasta - Le ricette della nonna
3 ore
Max. 12 persone
Firenze, Italia
Da
€110