Pasta Class Florence presenta una selezione che racconta l’anima del territorio toscano. Insieme all’Azienda Agricola Montigiani abbiamo composto un box esclusivo con tre bottiglie di olio extravergine di oliva, ognuna con un carattere diverso, pronte a trasformare la tua pasta e i tuoi piatti in capolavori di gusto.

Non è solo un condimento: è un viaggio sensoriale. Dentro trovi tre bottiglie da 250 ml che portano in tavola la Toscana autentica:

• EVO “Deciso”
  Carattere pieno, per palati esigenti.
  Profilo: strutturato e corposo, con note vegetali di erba appena tagliata e un equilibrio perfetto tra amaro e piccante.
  Da provare su: zuppe di legumi, carni rosse e bruschette saporite, usato a crudo.
  Riconoscimenti: Due Foglie Rosse del Gambero Rosso nel 2025 e Best in Class al Japan Olive Oil Prize (2020 e 2021).

• EVO “Delicato”
  Una dolcezza equilibrata che avvolge il palato.
  Profilo: la maturazione perfetta delle olive gli dà un gusto dolce, morbido ed equilibrato, dalle note leggere.
  Da provare su: pesce, insalate e verdure delicate.
  Riconoscimenti: Due Foglie del Gambero Rosso nel 2025.

• EVO “Alter Ego”
  Versatilità elegante, per tutti i giorni.
  Profilo: toni gentili, fruttati e raffinati, per un sapore amichevole e meno intenso.
  Da provare su: dalla pasta al pesce, dalle carni bianche ai sughi. Il compagno perfetto di ogni giorno.

  Riconoscimenti: Best in Class al Japan Olive Oil Prize nel 2022.

La Toscana in ogni goccia: tre oli pensati per accendere la tua creatività in cucina e portare in tavola il meglio del territorio.